全球粮食贸易市场巨变！冲击已在震动澳洲“粮仓”

过去一周，埃及、哈萨克斯坦、越南、塞尔维亚等国先后宣布停止出口粮食和其它农产品，以首先保障商品特别是基本商品的需求。

与此同时，已经有一些国家宣布粮仓告急。

连年战乱且粮食产量很低的伊拉克首当其冲，该国称在未来几周内，需要进口25万吨大米和100万吨小麦来保证其粮食储备并向国民提供食品。此外，印尼和菲律宾两国也宣布粮仓告急，称储存的粮食最多只能维持3个月，如果疫情不能尽早结束，他们恐将面临粮荒。

3月份澳洲的疫情变得紧张之后，Coles和Woolworths两大超市的大米、面粉、意面等货区再难以见到这些商品。

总理、农业部长等官员为平抚抢购潮，屡次呼吁民众勿囤抢食品、药品和其它商品。澳洲的全国农民联合会首席执行官托尼·马哈尔（Tony Mahar）也对媒体表示，“我们当然不会缺粮”，“总体而言，澳大利亚在粮食安全方面几乎不用担心。

澳大利亚作为全球主要粮食出口国，的确不必担心粮食安全问题，但也并未免于受到全球粮食供应链在短时间内发生的巨变的影响。

澳洲粮价大涨

过去一周，由于国内买家加紧确保粮食供应，澳大利亚粮食价格大幅上涨。

3月底，澳元暴跌逾10％，这使澳洲产的小麦和大麦在海外市场具有特别的吸引力，澳洲出口商加大了粮食的海外出口。面对这种情况，西澳和维州的不再对平稳的市场供应抱有原先那样的信心。

据报道，已经有几批澳洲大麦和小麦发往中国。澳洲国内买家担心，中国可能会在市场上购买更多的澳洲粮食。

官方数据显示，澳洲10月至1月期间小麦出口量为310万吨，而最新数据显示，预计3月份小麦出口量将接近100万吨，4月份小麦出口量为96万吨。其中很大比例将出口至中国，尽管根据中美第一阶段贸易协议，在过去的几周中，中国从美国购买了大量玉米、高粱和小麦，但中国从澳洲的粮食进口量最近几周也有所增加。

尽管上周澳元汇率随后回升至约62美分，但粮食价格仍然飙升。澳洲国内买家开始担心，澳洲更多粮食流向出口市场之后，将如何影响未来几个月的市场供应。

期货市场上，昆州达令唐斯（Darling Downs）4月交割的小麦和大麦价格每吨上涨了15至25澳元。饲料小麦价格上涨25澳元至480澳元，大麦上涨15澳元至410澳元。

澳洲南部粮食价格上周也因出口增加和销售有限的消息而飙升。墨尔本小麦购买价每吨上涨15澳元至400澳元左右，大麦价格上涨至320美元。在南澳州的默里桥（Murray Bridge）和新州南部的格里菲斯（Griffith），粮食期货价格也大幅上扬。

目前澳洲优质白小麦的报价约为255-260澳元/吨。

有消息称，7月份冬季作物收获之前，俄罗斯将限制粮食出口，这也支撑了全球小麦和大麦价格。俄罗斯表示，将从4月至6月将谷物出口（包括小麦、大麦和玉米）限制在700万吨。

乌克兰也警告称，国内面粉制造商表示小麦供应可能不足，政府可能在本季剩余时间内限制小麦出口。

贸易消息人士称，由于供应紧张，澳大利亚小麦出口的快速增长引发了国内对粮价的担忧。

一位澳大利亚贸易商称：“出口步伐太快。国内消费者供应不足，并面临被挤压的危险。这将变得很有趣……上一季的粮食价格已经收紧。”

另一位贸易商称：“粮食价格将偏离出口价格大幅上涨，否则将出现国内供应短缺，因为我们会在不应该出口的时候继续出口。国内小麦和饲料谷物的消费者现在应该购买他们需要的东西了。”

粮食危机一触即发？

本周一，芝加哥小麦期货连续第二个交易日上涨，继续加重人们对全球粮食供应的担忧。

由于最大的大豆进口国中国供应紧张，大豆价格受到支撑，对小麦和大米等主食的需求还在上涨。芝加哥交易所最活跃的小麦期货合约价格上涨0.7％，大豆期货价格上涨1.1％。

澳联邦银行（CBA）农业战略总监托宾·戈里说：“这就是‘教科书案例’：对食物的需求量没有有太大变化，但是需求从昂贵的‘奢侈’食物转向了便宜的‘标准’食物。新冠疫情迫使人们更多地呆在家里，减少社交活动。这导致了很大的、非常突然的转变，人们开始在家准备食物。”

美国农业部将于周二发布美国种植意向和季度库存报告。

路透社调查的分析师预测，美国政府预计国内玉米播种面积为9430万英亩，高于2019年的8970万英亩；大豆播种面积为8490万英亩，高于去年的7610万英亩。2019年的恶劣天气限制了两种作物的播种面积。

业内消息人士和贸易商称，中国大豆加工商担心国际疫情可能导致进一步的供应短缺，中国的一些大豆加工厂已经停止运营。

不仅是中国，韩国和沙特阿拉伯也在国际市场上采购粮食。

联合国粮农组织资深经济学家阿巴西安称，只要有政府等大型进口商开始恐慌抢购，就足以引发粮食危机。

彭博近期一篇报道中说，虽然现在粮食供应充足，但各国的劳力短缺、限制措施等导致物流出现障碍，已有政府率先开始屯粮，而此情况可能威胁全球贸易。