澳爸爸分享本土风味肉馅卷饼秘方，网友：我想吃掉一整盘（视频/组图）

一名墨尔本爸爸在抖音（TikTok）上公布了他独特的澳洲风味肉馅卷饼配方。

（图片来源：《每日邮报》）

据《每日邮报》3月25日报道，肉馅卷饼是一种由面糊和馅料结合的烤制/油炸馅饼，在南欧国家很常见，可以作为孩子午餐盒三明治的完美代替品。

（图片来源：《每日邮报》）

George Georgievski表示，想做这种肉馅卷饼，你只需要冷冻松饼皮、1个大酒杯、自选馅料，并花15到20分钟时间来制作。

George在他的肉馅卷饼里加了吃剩的波隆那肉酱、乳酪粉和切碎的草莓，给这道典型开胃菜增添一丝甜味。George在视频中说：“我要做一道简单的澳洲风味肉馅卷饼。首先，拿一层松饼面皮，用酒杯口切成圆，这样就有了9张（圆形）面饼皮。”

（图片来源：《每日邮报》）

“然后，拿起1张，加入任何你喜欢的馅料，注意不要把卷饼塞得太满，这样折不起来。在这个卷饼里，我要加一些波隆那肉酱，然后把它折叠起来，不断捏、折、捏。”

最后你应该把它们做成贝壳形状，普通肉馅饼也行。这步完成后，用软毛刷在表皮上刷点牛奶。

（图片来源：《每日邮报》）

George说：“接着，把它们放在180摄氏度的空气炸锅里煎10分钟，或者相同温度下，在烤箱里烤20分钟。”

（图片来源：《每日邮报》）

成千上万看了这个简单秘方的网友表示，在家做肉馅卷饼如此简单，令他们很惊讶，他们一定会尝试做。一名网友写道：“哇，它们看起来太赞了，我真想把整盘都吃掉。”另一个人补充道：“Taco玉米卷调味料也可以用上。”第3位网友写道：“智利人会加煮鸡蛋和葡萄干。”

（Sasha）