悉尼2013年度百大优秀餐厅榜：优雅cafe篇

2013-11-14 来源：今日悉尼原文链接评论0条

今日悉尼讯澳洲东部时间11月14日一年到头，总该吃点美食犒劳一下自己，但在茫茫食海中，究竟哪里才有好吃的呢？所幸，《周日电讯报》的美食作者们为我们选出了悉尼地区的100家最佳餐馆，并将其分门别类为10大风格。在此，我们将这一系列餐馆评选进行翻译整理，献给广大读者朋友，希望大家能在其中找到自己钟意的美食宝地。

悉尼毫无疑问是澳洲的美食美食之都，精致的餐饮，超棒的咖啡厅，别致的葡萄酒吧等等。下面就让小编来为您介绍悉尼别致的咖啡馆。

No.1 Kepos St Kitchen

从什么时候起，以色列的美食变得如此受欢迎？那就得追溯到以色列主厨Michael Rantissi开的这家优雅精致的咖啡屋了。在这家小而美的店铺里，你可以尝到中东特色的精致餐饮像是在鲜红的西红柿上加入原个鸡蛋和自制调味粉的双重美味，喔！然后就是晚餐食谱为食客们特供更多更具中东特色的菜品包括突尼斯特色的烤黄鳍金枪鱼，还有秘制茄条，尝过你就会感叹原来茄子也可以这么美味。

地址：96 Kepos St, Redfern

联系方式： 9319 3919

http://www.keposstreetkitchen.com.au

No.2 Kitchen By Mike

虽然这家店开张时饱受争议，但是它是澳洲最具影响力的餐厅之一。为什么呢？因为这家店是Rockpool的前主厨Mike McEnearney经营的，他是澳洲首批抛弃精致餐饮观而倡导非正式餐饮的大厨之一。小店坐落在一家艺术气息浓厚的家具仓库内，这是一个没有菜单的咖啡厅。不过柜台上列有各式各样的餐点，食客们可以任意选择，点餐然后在公共餐桌上用餐。这里的食物大部分是精致的沙拉，或者是很具咖啡店特色的食物，像是松饼或者蛋糕，加上自制披萨或者面包。冬天的时候主厨还会供应炖煮的菜肴。总体而言，这里的食物：新鲜，有活力，清新而美味。

地址：1/85 Dunning Ave，Rosebery

联系方式： 9045 0910

http://www.koskela.com.au/kitchen

No.3 Cornersmith

在一个遍地都是越南面店的地方，这家咖啡厅算是独树一帜了。这家咖啡厅主打民族味儿和当地特产——包括当地种植者种植的草本植物，水果和蔬菜都是店里的主要食材——就连用的蜂蜜也是房顶的养蜂人自己采的。这样看来，这家店真是具备餐饮界的业界良心。店里的菜单也因季节不同而改变。这家店每周一关门去挑选食材，多余的食材还会对外出售。

地址：314 Illawarra Rd,Marrickville

联系方式： 8065 0844

No.4 The Boathhouse Balmoral Beach

这家新开的咖啡馆自诩占了悉尼最好的地段——在Balmoral dock上的船棚里。当你喝着咖啡或者饮着酒，吃着怡人的餐点，躺在舒适的座椅上，沐浴在阳光中看着豆青色的海水在你脚下起起伏伏，这是多么惬意的场景啊。而这的菜单也是非常受大众欢迎而又十分有创意的——想想炸鱼和薯条，黑椒鱿鱼还有牛肉汉堡——不过这时候，这些都已经不重要了。你只需舒服的躺在椅子上享受这样的好时光就够了。

地址：2 The Esplanade，Balmoral Beach

联系方式： 9974 5440

http://www.theboathousebb.com.au

No.5 Circa Espresso

这家咖啡厅是Parramatta最酷的存在。这家店位于一条不知名的小街上，离Parramatta的主干道有一定距离。这家小店是这片区里最雅致的地方。去尝尝那的超棒的早餐吧！你可以品尝到Barrosa Valley的培根和自由放养的鸡生的蛋，家常的西红柿和特制灯笼椒等。五感皆备的咖啡是很棒的选择，而Tea Craft个各色特制茶也非常值得一尝。

地址：21 Wentworth St，Parramatta

联系方式： http://www.cicaespresso.com.au

No.6 Reuben Hills

一家咖啡馆以奶昔著名？对于Reuben Hills来说就是如此。Reuben家的淡盐焦糖奶昔是2012年度口味最佳。但是对于Surry Hills作为悉尼最热门的郊区，我们还可以期待更多。你可以试试热门的Baleadas（类似于墨西哥薄饼），里面塞满了炒鸡蛋，queso fresco（墨西哥的西班牙裔新鲜软奶酪）还有黑豆。这家店的咖啡一样特色，是滴漏咖啡机制成，咖啡店也是直接从太平洋彼岸直送。

地址：61 Albion St，Surry Hills

联系方式： 9211 5556

http://www.reubenhills.com.au

No.7 Black Star Pastry

这家位于Newtown后街的小咖啡屋是备受喜爱糕点的人们的推崇。糕点师Christopher制作的独特的蛋糕，馅饼还有糕点。他发明的西瓜草莓蛋糕是悉尼最受喜爱的甜品之一。店里主打的馅饼——还包括红酒焖羊腿——同样好吃的难以置信。

地址：277 Australia St，Newtown

联系方式： 9557 8656

http://www.blackstarpastry.com.au

No.8 Bread and Circus

这家嬉皮味十足的咖啡厅在周末早上通常人满为患。这里的一切都是生物动力的、有机的和可持续的，你会觉得上的每一份餐点都是健康餐。你可以尝尝这家好吃到爆的有机的不含乳制品的粥品，里面含有香草，见过，有机椰奶，时蔬还有龙舌兰。点菜是在柜台进行的，大部分的餐桌都是公共的，但是这里十分有大学的氛围，很酷也很舒服。

地址：21 Fountain St，Alexandria

联系方式： 9698 2939

http://www.breadandcircus.com.au

No.9 Kurtosh

一大块蛋糕？是的谢谢。尤其是这家匈牙利风情的面包店的生产的更是美味无比。当你站在面包橱窗前，你会感叹于这里的烤起司蛋糕，葡萄干茶点，巧克力和罂粟籽蛋糕或者豪华的肉桂胡桃蛋糕等等等等。这些大大的蛋糕是在巨型烤盘里烤制，也是按块儿卖的，以重量计价，所以不要贪心选大的，价格也不便宜哦。不过这儿的蛋糕物有所值，咖啡也不错。

地址及联系方式：

20B-20C St Paul Street，Randwick 9399 8412

604-606 Crown St，Surry Hills 9319 7701

110-112 Willoughby Rd，Crows Nest 9439 4563

http://www.hurtosh.com.au

No.10 Flour and Stone

这家乡村风十足的小面包店/咖啡屋以安静闻名，是当地人十分喜爱的一家小店，这家店不论是服务还是主打的食品都十分优质纯粹。烘焙师Nadine Ingram精通蛋糕，曲奇和糕点。在冬天他也会推出各式馅饼，果馅饼还有香肠卷。这里的甜品大受食客欢迎，在尝完美味后记得打包一份精致的姜饼回家享用。

地址：53 Riley St，Woolloomooloo

联系方式： 8068 8818

http://www.flourandstone.com.au

(Celia)

关键词：悉尼美食 top100餐馆评选

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