墨尔本烧烤界的头牌,在墨村撸串儿我只去他家!!烤肉串、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣烫、筋头巴脑、酸菜白肉、东北特色五彩大拉皮…!超级爽!
开学一段时间了,
是不是还心心念念着家乡的烤串儿~
留恋着烧烤的气息!
那些烤肉串、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣烫、
筋头巴脑、酸菜白肉、拌花菜……
再喝上几杯啤酒!
畅快淋漓!
火锅还得自己捞,西餐还得拿刀叉,
还是烤串爽快!直接上手,
约上跟你并肩作战的好基友!
一起上学堂的好书友!
去【东北印象烧烤】喝啤酒撸烤串,
吃麻辣烫,啃鸡架,
再来杯他家自制的酸奶,So优秀!
这可是大老板强烈推荐!
精选牛肋骨肉,肉质的魅力就在那肥瘦相间的细腻,
特别是与孜然、辣椒相结合下,
牛油炭火上烤制之后所散发的完美香气,
必定让你一串又一串的吃的停不下来!
看这肥瘦均匀搭配,滋滋冒着油香!
这可是要烧烤师傅对火候有精准把握,
才能让羊肉、孜然、辣椒迸发出诱人的香味,
这细嫩多汁有嚼劲的口感!太诱惑!
东北特色小吃烤冷面是由裹着蛋皮的冷面皮,
包裹着香肠洋葱香菜,
吃起来松软可口酱香扑鼻,
面皮很有劲道,酸甜爽口,
是近些年最受追捧的东北小吃。
除了这当家必点之外,
东北印象家烧烤种类real齐全!
举个栗子!
烤肥羊腰、烤牛筋皮儿、烤板筋、烤香肠、
烤鸡翅、烤鸡脆骨、烤鸡架、
烤冷面、铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须、
烤生蚝,烤扇贝样样都是他家的精品。
Q弹的轰炸铁板鱿鱼
热气腾腾的肥美-铁板肥牛
鲜辣好味,滋味丰富-烤生蚝
冬日寒风那个吹,
更需一锅一锅一锅的热腾!
酸菜白肉锅, 筋头巴脑香辣锅,
羊杂砂锅、东北麻辣烫
筋头巴脑原本的意思是指那些带皮带筋,难嚼难炖的肉,它同时也是一款独特的菜品,由牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋,土豆木耳等组成配上红油麻辣汤底。让这道菜虽辣但不燥,温而不火,有强身健体、开胃健脾和舒筋活血等功效。东北印象烧烤遵循传统筋头巴脑锅的制作工艺,精选新鲜食材搭配炖煮并配合各种调料调味,使这款香辣锅具有鲜、香和辣的特色,各种味道充分混合协调,别有滋味。
东北印象的麻辣烫是由鸡汤作汤底配上豆皮,豆泡,蘑菇,鱼丸,金针菇,粉条,木耳,和应季的新鲜青菜组成。味道特点是香,辣,麻,鲜,回味悠长,最适合冬季食用。
东北印象的羊杂砂锅是由羊肚,羊心,羊舌,羊肉筋,金针菇和粉条组成, 再配上用羊排熬制的高汤,点缀上香菜,葱花,辣椒油。是一款冬季驱寒养生的佳品。
酸菜白肉
酸菜白肉是最经典的东北炖菜之一,酸爽的酸菜能解肉的油腻,清香好味。猪腿骨和酸菜、粉条共同熬汤炖煮。鲜香味浓,融合了酸菜的酸爽味,不显油腻。粉条软糯Q弹,酸菜酸爽味美,汤也是鲜咸可口,喷香味浓。炖菜健康美味又营养丰富,是一款老少皆宜的菜品。
吃热乎了,是不是要来点凉菜
喝点小酒,咱开始唠嗑咯!
五彩大拉皮绝对是东北凉菜中的头牌,五彩大拉皮并不是指一定要有五种颜色,而是取其五彩缤纷的意思。此菜的精髓就在拉皮上,他家是全手工制作拉皮,绝无任何添加剂,口感Q弹滑顺,清爽醒酒解腻、色泽晶莹剔透、酸辣适度。
东北朝鲜族特色拌菜它是由花生、土豆、黄瓜和腐竹,而且还需要一些配料来调味,分别是白醋、白砂糖、鸡精、食盐和辣椒粉,清爽可口,甜辣适中,最适合作为一道开胃前菜食用。
还有最最最好喝的店家自制酸奶,别的地方喝不到哦,大口吃烧烤,还有酸甜口感的搭配,除了解腻,更多是一份满足,一定要试试哦!!!
【东北印象烧烤】
地点:370 Victoria Street, Richmond, VIC 3121 (stop 22 of 109 tram)
座机: 03-94298883
营业时间:
周一,周二,周四,5.30pm到9.30pm
周五,周六5.30pm到10.00pm,
周日5.30pm到9.30pm,
周三休息