想要健康,少吃“三白”,多吃“三黑”,你记住了吗?
每个人都想要长寿,但并不是每个人都能做到长寿!
我们首先看一下,长寿的人一般有哪些特征?
1、知足常乐
芬兰有研究者发现,那些对生活满足感较强的男性更容易拥有较长的寿命。
研究人员称,女性更会通过向他人诉说来寻找解决问题的途径,而那些对生活不满意的男性极有可能借酒消愁,或是通过吸烟缓解压力,这些都会严重损害健康。
2、记忆力好
“脑为元神之府”,“脑为髓之海”,“肾主骨生髓”。
脑是精髓和神明高度汇聚之处,人的记忆全部依赖于大脑的功能,肾中精气充盈,则髓海得养,表现为记忆力强、理解力好。
3、牙齿坚固
中医认为,“肾主骨”,“齿为骨之余”,牙齿是骨的一部分,与骨同源,所以牙齿也依赖肾中精气来充养。
若肾精充足,则牙齿坚固、齐全。精髓不足者,则牙齿松动,甚至脱落的可能。
想要健康长寿,首先需要做的就是饮食上多注意,管住嘴,吃合适、营养、健康的食物。
少吃“三白”
“三白”指的是盐、糖、脂肪
1、盐:
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。
一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜。
2、糖:
糖是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会糖、盐摄取过量。
3、脂肪:
动物脂肪会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。
在每人每天食用油25克—30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
多吃“三黑”
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米
1、蘑菇:
它能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。
做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。
2、黑木耳:
它是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右。
3、黑米:
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人,故黑米又有“药米”之称。
将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。