杭椒牛柳
2012-08-16
来源:
今日悉尼
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做法:
牛里脊拍松筋拍断,逆纹切片,顺纹切条,用蚝油,少许糖,黑椒碎,生抽,鸡蛋清和生粉腌至少半小时.红绿杭椒和小朝天椒切横片,洋葱切块,先把牛柳炒熟,再放油爆香葱姜碎末,放入辣椒炒熟,倒入牛柳翻炒,放盐和鸡精调味,撒黑椒碎,出锅.
来源:新浪微博网友 @V小镜妖怪V 微博地址:http://syd.to/6q2
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