热销国内外 澳洲牛肉供应紧张价格将持续飙
今日澳洲讯 澳洲东部时间10月31日 专家表示,澳洲牛肉价格将长期飙高。
澳洲东部的干燥,美国对澳洲牛肉的大量需求和澳元的贬值使得澳洲国内牛的数量紧缺,导致牛肉价格上涨。
现在,商家更倾向于购入更便宜的肉类,如:肉馅和香肠,来应对今年牛肉价格上涨30%。
来自肉类零售商Super Butcher的Susan McDonald表示,牛肉价格上涨是必然的。他说:“在面对上涨的牛肉价格,应该会有好多人会竭尽全力减少他们的开支。这将会是碎肉和香肠的春天。”
(图片来源:澳洲广播公司)
McDonald女士的家族是澳洲最大的牛肉生产商,在昆州北部和Carpentaria的Gulf都有生产基地。她表示,在当下如此高的牛肉价格环境下,最大的赢家当属养牛的农场主了。
北领地的农场主Justin Dyer表示他都不敢相信他居然如此幸运。他说:“这简直是一个大逆转,而且这是牛肉价格最高的一次。人们会在各种事物上花钱,他们有可能买些厨具,也有可能买辆自行车,其实这些价格都是随着当地的经济浮动的。”
专家表示,牛肉的价格将持续维持在较高的价格上。澳洲Meat and Livestock Australia的分析家Ben Thomas说:“在国内外,牛肉的需求量都很大,这会导致牛肉的供应很紧缺。对此,我们很确信澳洲牛肉的价格将长期停留在较高的范围内。”
(实习:Amy)