八妹美食时间丨自制鲜虾腊肠披萨, 就是这么简单
八妹美食时间专栏第四篇!
编辑小妹做过甜品、糕点、巧克力,今天再挑战一下,做个披萨。
工序虽然多了点,但成品真的是老少咸宜,不想做菜吃米饭的时候,不妨全家一起做一个。
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文/ 金融八卦女主创
duang!duang!duang!
可以媲美XX客的披萨来咯!
首先声明一下,披萨馅料也可以自由调整为自己喜欢的食材,今天的配料仅供参考~
亲自做的披萨才不算亏待自己,超多芝士超多享受,哈哈,感觉有点广告的感觉。
不多说,做起来吧!
参考分量:
8寸披萨一个
配料:
制作工具
烤盘以及做饭的锅碗瓢盆
烘烤:
烤箱中层,上下火,210℃,20分钟左右
取出烤盘就可以享用美味披萨了。
ps : 八妹美食时间温馨提示:取出烤盘之后不要立即切,搁置5-10分钟,让芝士稍微冷却一点,否则不成形。(下面这张是错误示范)
八妹小贴士:
1、检查面团是否发酵完成的方法:用手指蘸一些面粉,从面团中间捅个洞,如果既不回缩也不塌陷,就说明发酵好了。
2、不要纠结披萨形状,没有8寸方形烤盘,直接擀制一个圆形面片放入烤盘也可以。
3、今天这个美食配方里马苏里拉芝士的用量很大,你也可以根据个人喜好进行增减。
快来尝试一下,你也可以┗|`O′|┛ 嗷~~~
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