双生蛋糕 | For所有双子星人~

迈入了六月，又到了我们双子星人要年龄+1 的时刻了

在上一年里添置了一些新的技能和新的道具

那么就想说，一定要在新的一年的第一天 认真的为自己做一对生日蛋糕，讨一个好事成双的好兆头，也祝 所有六月出生的朋友们生日快乐~

意外捕获一只 蛋白霜

萌坏你 不负责

配料表 

你需要准备：黄油，细砂糖，香草香精，奶油（Vanilla Butter Cream）

低筋粉，可可粉，鸡蛋，细砂糖，泡打粉，牛奶，色拉油（Chiffon Cake）

草莓，蓝莓，巧克力碎屑等（你想要所有的装饰）

[Chiffon Cake]

纯牛奶45g，色拉油39g，鸡蛋2个，细砂糖15g（与蛋黄混合），细砂糖36g（与蛋白混合），低筋面粉60g，可可粉15g，泡打粉5g

[Basic Vanilla Butter Cream]

黄油250g，细砂糖200g，香草香精1/2 teaspoon，奶油10g

片刻之后，一只香气馥郁，口感绵软的经典Chiffon Cake（戚风蛋糕）出炉了

每做一只Chiffon 就要扪心自问，高否？富否？帅否？

如果你的Chiffon长得够高，内部组织气孔密集均匀，且不开裂不塌陷，那么恭喜你 成功获得一只’高富帅‘Chiffon

# 以上配料是做一只6寸戚风蛋糕所需的基础配料，关于如何做好一只Chiffon Cake具体操作和经验会在之后的文章中会与大家分享

完成图 

照相完全停不下来~还有粉色少女心系列~

以Chiffon Cake为蛋糕主体能演绎出许多变化，之后还会还会给大家呈现更多在蛋糕造型上的探索

过生日的人总是比较幸运。比如我 就顺利获得日常档期满得不能再满的摄影师·河马先森的助攻。感谢~

最后 再次祝福6月的宝宝们 Happy Birthday~

如果你喜欢我的食谱，可以长按二维码关注我哦~

祝你们都有美好的一天