Balwyn这家cafe“黑”出了新高度！仅一道巧克力法式吐司就引得大排场龙，我一周也才去了4次而已......

来澳洲这么久，作为西式早餐出镜率极高的吐司面包你都怎么吃？

直接吃？

做成三明治吃？

配各种水果，肉类，果酱，Nutella...

还是配国民神酱Vegemite？？

不是吧，这么重口味！！

但要说到“黑暗”，位于Balwyn的Mr Hendricks这道引人大排场龙的菜品，你一定不能错过！

好吃到流泪哦~~

Chocolate Brioche French Toast

虽说是“黑暗”料理，但Chocolate Brioche French Toast可是他家必点，无论颜值还是口味都足以证明它在美食界的地位。

Brioche面包本身就是一种用料非常丰富的高级面包，超高比例的黄油、鸡蛋和糖才造就了它外酥里嫩的口感。而Mr Hendricks的这道菜用的是特别烤制的面包，在外面任何地方都吃不到也买不到。

这款法式吐司是在平底锅中煎制而成，特制的面包外加巧克力在平底锅中混和，呈上来时就能闻到浓浓的巧克力香味。除了点缀在最上方的蓝莓干外，面包上面还有一个非常特别的用蓝莓汁煮的梨。而在面包周围，是香甜的香草奶油。

对于甜食爱好者来说，用这道菜来开启自己完美的一天最合适不过了。松嫩的巧克力面包中透着浓浓的可可香气，面包的甜度可以说是微甜，但是倘若抹上一点在旁边做点缀的香草奶油，慢慢的幸福感将立刻充满我的口腔。一口面包配一口酸甜的蓝莓汁煮梨，不一会，整道菜就被我们一行人瓜分干净。

别怪小编没提醒你们，这道餐点的吐司是店家特别烤制的，去晚了可吃不到哦！

店家信息奉上：

Mr. Hendricks

地址：469 Whitehorse Rd，Balwyn VIC 3103

电话：03 9830 7579

Instagram：@mrhendrickscafe

Facebook： Mr Hendricks Cafe

Opening Hours：

        Tue - Fri : 7:30 AM-4 PM

        Sat -Sun : 8 AM-4 PM

面对如此有颜有料的美味Cafe小伙伴们还在等什么？