混搭风格的披萨！悉尼这家“意式”披萨店：“看烦了其他意式复古店”...
【今日澳洲10月15日讯】Bella Brutta是一家披萨店，位于悉尼Newtown的King Street 135号。想试试不一样风格披萨的食客们，可以来试试看哦！
（图片来源：BroadSheet网站）
据BroadSheet网站报道，Luke Powell是这家披萨店的合作人之一，此外还有3名合伙人，分别是Elvis Abrahanowicz，Joe Valore和Sarah Doyle。在这家店开业之前，几人对于这家店披萨风格的定位有很多想法，最后定下来的是“混搭风”。
（图片来源：BroadSheet网站）
Powell称：“混搭风就是要让每个人都喜欢。”据悉，这家店的披萨基底很薄，边缘则蓬松起泡，不像是那不勒斯风格披萨的切片那种。而且这种披萨使用的是澳洲全麦以及超精制意式面粉，这种混合面粉做出的面饼经过长时间的发酵，富有弹性且略带酸味。
（图片来源：BroadSheet网站）
店里的西红柿味道经典披萨，以及意大利辣香肠披萨都值得一试。Powell称，店内的设计是明亮经典，但是不是复古风格，“说实话我们在极力避开像意式复古餐厅，因为澳洲这样的店太多了。”
（Effy）
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最新评论(5)
大話妹
2018-10-15
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目标是吃遍悉尼！
Crankykitty
2018-10-15
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下回去看看吧
Skynicky
2018-10-15
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价钱呢 有人知道吗
人人都爱奇小葩
2018-10-15
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看起来不诱人啊
出售英菲尼迪G37
2018-10-15
0
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没啥欲望想吃
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