澳媒良心曝光！快餐店永远不会告诉你这些秘密，危及健康！别给孩子吃了（组图）

( 图片来自 ABC News: 这些受欢迎品牌门店食品的含盐量受到严格审查）

相信有很多孩子们都对澳洲一些耳熟能详的快餐品牌很熟悉吧，他们生产的食物很多都是孩子们的最爱，让很多小朋友欲罢不能。有很多的家长为了省事，也会买很多这些快餐品牌的食品给孩子吃。

殊不知，健康专家对流行的儿童食品中的盐含量发出了警告，尤其一些快餐巨头供应的餐品，盐分的含量远远超过人体每天需要的盐分摄入量。

在澳洲的一些快餐连锁店中发现，他们制作出来的食品中的食盐含量明显多于其他国家的，专家称，这都是因为澳洲“缺乏监管”所导致。

乔治全球健康研究所（George Institute for Global Health）发布的最新报告分析了KFC, McDonald's, Hungry Jack's 和 Subway的儿童套餐中的含盐量。

（图片来自ABC News: 快餐业巨头称他们提供的都是低盐食品）

而研究却发现，不同连锁店和产出的不同商品之间存在很大的差异，其中数炸鸡块和薯条的高含盐量位居榜首。

儿童套餐中盐含量最高的五种套餐↓↓↓

（图片源于ABC News: 乔治全球健康研究所发布数据）

报告显示，Hungry Jack's的6块鸡块共含有3.78克食盐，是4-8岁的孩子每日盐摄入量标准的108%。

另有4家店面的儿童套餐平均盐含量为1.57克，是建议儿童每日盐摄入量的45%。

该报告是为澳洲VicHealth公司准备的，该公司准备根据其调查结果，来控制快餐店食品中盐的使用量。

VicHealth营养师Sian Armstrong说道：“令人震惊的是，澳洲80%的孩子正在摄入过量的盐，其中大部分来自加工食品和快餐外卖，”

“这项研究表明，快餐不一定要做的很咸。我们不认为KFC 和Hungry Jack's的鸡块应该比麦当劳的鸡块咸2倍。对于薯条来说也是如此。”

该报告还发现，同一种品牌的快餐，澳洲和英国在食品中加入盐分的含量就有显著差异。

以下是澳洲与英国的快餐（同类品牌和套餐）盐含量比较↓↓↓

（图片源自ABC News: 乔治全球健康研究所发布数据）

乔治研究所的公共卫生营养学家 Clare Farrand 是该报告的主要撰写人，她表示澳洲显然需要更多的监管。“在澳洲，一些孩子的饭菜比在英国购买的同类饭菜更咸，这显然是不合适的，”Farrand女士说。

“事实上，相同的品牌的一些门店在英国所生产的相同食品中所含盐量较少，这表明食品可以少盐，而且这应该适用于所有国家。”

“我们知道有些公司比其他公司做得更好，比如所有的Subway儿童餐都满足英国的标准，儿童每餐用盐少于1.8克，但显然需要做更多的工作来减少整个城市乃至国家的食品含盐量。”

那么针对调查结果，该报告为政府和快餐店提出了一些建议

• 建立儿童膳食的盐含量标准；

• 制定监管监测计划，以监管和评估行业对规定盐分标准的遵守情况；

• 增加消费者意识宣传，以告知民众减少儿童摄入盐所带来的健康益处；

• 快餐店需逐渐将高盐产品重新配制成低含量的盐；

• 使更健康的选项成为默认选项；

而快餐店也对此作出回应

McDonald's, Subway 和 Hungry Jack's对这份报告做出回应，每个公司都说他们正为消费的父母和孩子提供一系列低盐选择的食物。

Subway一位发言人说，

“ Subway 将继续为客人提供一系列菜单选择，并可选择含有少盐，如酱汁，泡菜或橄榄制作的小吃、沙拉和卷饼。”

麦当劳发言人说，

“父母们确实可以选择带有芝士汉堡和薯条的儿童快乐餐，我们也提供各种其他选择，例如苹果片、烤鸡肉、樱桃番茄、水和全麦零食包装。”

Hungry Jack's的发言人表示，在选购薯条时，父母可以要求不添加盐，这是“DIY菜单”的选项之一。

Hungry Jack's发言人说，“Hungry Jack's与供应商密切合作，采用新鲜优质的原料，在菜品里减少饱和脂肪、钠和糖的使用。”

而肯德基在报道发出之前没有回复置评请求。

所以，孩子的健康成长是我们共同的期望，家长应在日常生活中多关注孩子的健康，尽量少吃快餐，多吃少加工的蔬菜水果和谷物，并且在平时的餐饭中注重营养结构，让孩子远离垃圾食品，如果一定要在外吃快餐，那么别忘了提醒一下快餐店工作人员，儿童套餐要求低盐！让孩子养成良好的饮食习惯。