懒人福音！澳Coles将推出更多即食和半熟食品，再不用担心每天吃什么啦！

【今日澳洲5月13日讯】Coles很快将开始销售牛油果碎屑吐司，以及其他一些产品，如欧洲防风草泥烤牛肉、热羊腿和烤猪肉。此举将与该公司未来6个月对100家超市的全面改革同步进行，Coles将储备更多即食食品和半熟食品。

在Woolworths小型地铁商店的引领下，Coles计划满足时间紧张的消费者日益增长的需求，他们愿意为方便快捷的食物支付更多的钱。

该公司希望，满足这一需求将是加速其同店销售增长的关键。过去10个季度，Coles有9个季度的同店销售都落后于Woolworths。

Coles还希望与Aldi抗衡。Aldi一直在以基本价格提供基本产品，蚕食着该公司的市场份额。

（图片来源：澳洲九号台新闻）

过去6个月，该公司在悉尼的Eastgardens门店对这一策略进行了试验，超市已扩大到可容纳19台专门供应方便食品的冰箱和冷冻机。

目前，该商店库存约400种方便食品，本周还将增加75种，其中包括牛油果碎屑吐司。据报道，自Eastgardens该策略推出以来，销量增长了10%。

“Coles的研究发现，33%的顾客不知道他们晚餐将要吃什么，大约50%说他们没有时间做饭。所以我们正在开发更多新鲜的、创新的产品，包括食物维持和膳食解决方案。”一位发言人告诉澳洲九号台新闻。

他说：“我们发现顾客对新鲜食品的需求旺盛，Coles公司本周将推出一系列新的方便食品，包括9种新鲜的预制早餐，每种4.5澳元。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

尽管Coles表示，此举是为了方便顾客，但澳洲九号台新闻的Ross Greenwood表示，此举更多的是为了超市寻找新的利润增长点。

他在接受Today采访时表示：“大型超市正在考虑的是，‘我们如何才能吸引顾客购买利润率更高的产品？’而利润率最高的将是外卖食品——这正是零售业赚钱的地方。”

他补充说，这些努力是由全国各地不断变化的客户需求推动的。

“有趣的是，尽管电视上有很多烹饪节目，但似乎仍有更多的澳大利亚人不愿做饭。”他说，“很长一段时间以来，澳大利亚食品零售业发展最快的领域一直是咖啡馆、外卖和餐馆。Coles想做的就是利用这一点。”

此前，Coles正努力进入外卖服务领域，与UberEats联手。

Coles的Pagewood商店是第一家允许顾客通过食品配送服务订购即食和即食加热食品的商店，但是它已经将实验扩展到World Square、Bondi Junction、Leichhardt和北悉尼的商店。

除了即食产品和加热即食系列，新商店还提供熟食、烘焙、乳制品和农产品。

（Gloria）