❌‼️❌🤢曝光Rhodes这家臭鱼烂虾杂货铺🤮❌‼️❌ 昨天在这家店买了15只虾，包括king prawn和tiger prawn，加上半打生蚝花了将近100刀。但回家处理的时候发现比之前在这家店买的要腥臭许多，但因为我和朋友都不大会辨别鲜虾好坏 以为处理干净就会没有那股味道 我们就像之前一样 用白胡椒 料酒 淀粉和蛋清把虾滑准备了一下（我认为这个步骤是没有任何问题的，加这些料的目的就是为了去腥，然后后面回去找老板娘说这个问题，她的回答让我觉得很可笑）处理完虾滑我按以往的步骤把虾头炒了一下然后倒入白水熬汤， 期间没有加入任何额外的调料，只加了蔬菜，粉丝和自制虾滑。在这期间整个家里的味道随着温度升高变得更腥臭了，唱了一口汤，味道一言难尽，和之前做出的那种鲜美的味道完全不同，这个时候我们才敢确定，一切步骤一样的情况下，是原材料出现的问题。过程之所以这么详细是因为我想说明我们的处理和加工过程是不会导致虾变臭的。 而我朋友当天拉了一晚上的肚子，在吃虾之前她都没有任何腹泻的情况。于是第二天我一个人带着剩下还没有烹饪的虾以及昨天舀出的一部分虾滑回来想和老板娘说一下 这次的虾确实有问题 我希望得到的解决方案是重新换15只新鲜的虾，在我和老板娘说出问题后， 她第一反应是否认了她们的虾是不新鲜的，于是我拿出了我带过去的东西说让她可以看一下。她打开袋子以后看了说：“你这些虾都处理过了啊？”意思是由于我们处理不当才会导致虾的味道是臭的，我就表示了从我们开始处理一直到做完汤，臭味只增不减，而且我室友吃了这次的虾滑以后就开始疯狂腹泻，因为我只喝了一口汤，所以并没有她的情况那么严重。紧接着老板娘就问我是怎么加工的，我就说了前面加工的过程，她突然就整个人很大声的说：“诶呀！你怎么能加白胡椒和料酒呢？？我们家的虾不需要那些调料味道就会很好。”我当时就愣有点迷，烹饪方法因人而异，再怎么说加这些调料也不是为了让虾变得更臭吧？要不是原料出现了问题，我不认为会存在后面一系列的问题。紧接着老板娘继续说道：“臭鱼烂虾，你去古书上查一查，古人都是这么说鱼虾的，那腥臭的味道就是鱼虾的味道啊！”并且表明了自己曾经是香港有名大厨的身份，意在说明她的话是绝对权威的吗？不懂。这个时候问题她就已经开始转移到了我们烹饪问题上，然后她现场为我打开了她们店里摆在冰柜里准备卖的两只同品种的虾，说是昨天剩下的，意思是和我们买的是同一批，但我闻这两只虾就没有我们买的那些的味道。 我承认我对虾膏并不认识，刚开始做饭不懂得很多，我就问了一嘴虾膏那个部分是什么，我昨天处理的时候说实话感觉这个部分很奇怪不像是之前处理虾线的样子。她就突然急了，说“这是虾膏哎，多少人花钱都要买它你竟然扔了？你怎么可以扔了？？”我就觉得很无语啊？我就算把虾膏扔了，那也不会因为没有虾膏而让虾肉变臭的道理吧？我们大概说了有十几分钟，期间老板娘说到激动之处就大喊大叫，是要我说到原材料本身有问题她就一定要把话题拐到我为什么要加料酒为什么要扔掉虾膏（……） 到这个时候我已经不想和她再纠缠下去，很显然她并没有想真心给我解决问题，也不会承认她们家的东西有问题，听她总结出来就是我们不应该扔虾膏，不应该处理虾肉的时候加调料，全部都是我们的问题。在这边的生活期间我从来没碰见过这样的问题，偶尔出现问题，我作为消费者也都可以得到圆满的解决方案，这个商家的态度更是让我难以释怀。 临走的时候老板娘还问我要不要把我带来的虾带回去继续吃啊？呵呵了，你们家的东西我是不会再碰了，带回去吃了继续拉肚子吗？我能做的就是分享我的经历以及告诉身边的好朋友远离你们，后来在朋友圈问了一下，真的有朋友也是吃过这家的海鲜以后腹泻的。呵呵了。 买与不买，大家心里自然有数。🙃️