全球最不健康的饮食方式, 中国澳洲竟因它上榜！许多华人日常饮食习惯都中枪！

左手奶茶，右手麻辣烫

牛奶加茶的奶茶，不麻不辣的麻辣烫

嗯，看上去很健康了…

让我们来看看BBC的纪录片

《The World’s Best Diet》

世界上最健康的饮食

到底什么食物属于健康？

哪个国家的饮食结构最健康/最不健康呢？

BBC团队实地探访了50个不同国家和地区的饮食菜单，并根据人们所摄入脂肪、糖分、酒精含量，以及当地人的健康情况和寿命长度分析和进行了最健康到最不健康的排名。

经济越发达的国家，饮食越健康吗?

不仅很多大家所认为的日常饮食，

被扒出披着健康的皮，

而且中国和在全球的饮食健康排名，

也是让人大跌眼镜…

最不健康的饮食搭配

说到最不健康的饮食习惯，

在太平洋上马绍尔群岛体现得淋漓尽致。

马绍尔群岛的比基尼岛

正是曾经美国进行核武器试验的基地

这里大部分人都有糖尿病和过度肥胖。

主食是华人也都爱吃的大米，

而蔬菜、肉类基本都是以罐头为主，

居然有华人都很熟悉的SPAM午餐肉…

会购买的新鲜肉通常脂肪含量都超高，

例如咬一口都满嘴油的火鸡屁股。

只因为这些价格便宜。

其实，早就有研究表明，白米对提升血糖水平、增加患糖尿病的机率会有影响。不过如果搭配一些如糙米、小麦等杂粮，则更为健康，也可以相对降低血糖升高的风险。

作为华人最日常的主食，又会对我们有什么别的影响呢？跟随我们一起看下去就知道了…

但当白米饭，配上速食罐头和肥肉，

加起来就是高糖、高油、高脂。

因为经济条件差，所以只买得起廉价的速食，因此患上糖尿病，又因为当地医疗条件有限，只能截肢。仿佛就像是一个恶性循环。

但相对落后的国家，

并不代表都是不健康的。

健康的非发达国家

埃塞俄比亚

非洲的埃塞俄比亚人

几近疯狂吃高纤维的蔬菜。

研究表明，

高纤维饮食可以促进消化系统排出废物，

降低了罹患肠癌的几率。

摩洛哥 排名20

并不能喝酒，所以患肝癌的风险很低。

而且，虽然不能喝酒，

他们也没有选择可乐等快乐肥宅水，

反而很爱喝薄荷茶。

研究表明，绿薄荷茶能抑制雄性激素分泌、

缓解女性多囊卵巢症和减缓体毛生长。

斯里兰卡 排名12

斯里兰卡名，盛产新鲜椰子

当地人每餐必备都会有新鲜椰奶。

椰奶能有效减少坏胆固醇，增加好胆固醇。

（非加工的那种食品喔）

印度排名11

说到印度美食，大家会想到咖喱。

而咖喱所含的姜黄粉，

正是让印度人饮食健康的关键。

姜黄粉能够在一定程度上有效预防癌症。

不健康的发达国家

"垃圾快餐之乡"美国，排名第43也不奇怪了。毕竟，薯条汉堡可乐都是他们的最最最最爱。

"没有好吃的"英国：英联邦的苏格兰、北爱尔兰和威尔士，分别排名37、36和35。

不是儿童蛀牙最严重，

就是儿童超重最严重。

就算是相对比较健康的英格兰，也都只排在了34名。

一个英国家庭传统的食物，除了肉类、奶制品、小麦，还有糖、土豆、植物油...还有巧克力、浓缩果汁等零食…

基本都被高糖食物占领，

难怪英国的肥胖、心脏病和糖尿病的人数，

一直在飞速增长。

法国

虽然很多欧洲国家的饮食都不太健康

但法国居然闯入前10，排名第八！

而且法国人的心脏病发病率在欧洲最低。

法国人爱芝士、红酒、香肠、鹅肝酱，

基本都是高脂肪的食物。

但科学家表示，虽然法国人喜欢的食物含有的高脂肪不少，但总体营养结构很合理，碳水化合物和糖的摄入量较少，胆固醇水平正常。而且法国人吃东西都很“细嚼慢咽”，对于肠胃消化和吸收来说是很好的一个习惯。

之所以健康，很大程度上和

分量少，而且还吃得慢有关系吧……

第38名 澳洲

包括刚来的华人朋友们，

最初都以为看到的会是阳光沙滩，

和健美身材的人…

实际上，

却是全球肥胖率最高的国家之一。

除了薯条汉堡和可乐，

以及肉、肉、肉，

还有如国民巧克力Timtam之类的

各种甜到腻死人的巧克力。

一个受采访的小哥直言，

为什么胖？

因为人实在太懒了…

也有对情侣说出了我们的心声，

因为新鲜蔬菜贵啊！肉便宜啊！

（我们也不想只吃肉的…）

亚洲国家的饮食健康程度

亚洲国家排名其实都挺高的，尤其东南亚地区。

印度尼西亚第17名、马来西亚第16名、泰国第15名、越南第14名、韩国第13名、日本第5名。

相比大家都很关心我们国家的饮食健康排名，

事实上，

中国排名也是挺靠前的！

中国 排名18

谁敢说辣椒的不好，

四川湖南重庆人可能会甩你一个大白眼。

BBC这一次也为辣椒正名了，

其实！

适当地摄入辣椒，

可以促进新陈代谢，

还能释放内啡肽，让人心情变好～

那为什么吃麻辣火锅会长痘？

其实是因为吃火锅时喝的含糖饮料！

没错，就是你（我）们爱喝的肥宅快乐水。（划重点）

那除了前面提到的一些如椰子、咖喱、蔬菜等健康食物，有没有更系统化和全面的健康饮食结构呢?

新北欧饮食/地中海饮食

以丹麦为主导的新北欧饮食，

希腊和意大利主导的地中海饮食，

可以说是近几年来全球比较流行的健康饮食风潮了。

两者的共同点都在于，

更多地食用天然食品，而非精加工的食物。

多吃豆类、全麦谷物。

还有水果、蔬菜和鱼类，

摄入相对少量的红肉。

而多吃鱼、多喝红酒、少吃红肉，以天然食物为主的高度地中海饮食习惯也成为了当地人长寿的秘诀。

论最健康的饮食结构，

当属拥有绝美极光、世界上最纯净的地方之一

—— 冰岛了。

在冰岛，很多全球流行的疾病都似乎无缘。

老年痴呆症、中风、糖尿病的发病率

都比其他国家和地区较低。

冰岛男性平均寿命81岁，

而他们健康饮食秘密，

就是多吃鱼！

很多冰岛人每周大概吃4-5次鱼！

所以才长得这么高大魁梧吗…

鱼肉富含人体必须的欧米噶3脂肪酸，

能有效促进大脑发育。

缺乏这类脂肪酸，

还有几乎都是来自家庭农场，而非大型工业化农场的新鲜奶制品、冰岛酸奶、橄榄油、高纤维面包和意面、草饲羊肉等等…

这也是为什么饮食结构里鱼和蔬菜占比高的日本和韩国能排名这么靠前了。但拉后腿的又是什么呢？

日本人最爱的酱油，属于高盐类，容易导致中风（日本人三大常见死因之一）。韩国人饮酒量世界第一，引发肝疾病的风险太高。

虽然中国排名相对靠前，

但现在年轻人爱烧烤撸串喝奶茶的习惯，

其实正是在"拉后腿"，导致不健康。

所以说，想要健康，

除了要多吃高纤维、低红肉、

谷物坚果、果蔬外，

也要戒掉高盐高甜、高油高脂的食品，

虽然白米对血糖有影响，

但只要荤素搭配恰当还是没问题的。

最重要的还是膳食均衡。

如今加工食品的泛滥，

也更需要我们回归传统天然的饮食方式。

看完之后，小编们放下了手边的汉堡，