墨尔本一热门披萨店被列入“黑名单”，屡次违规不改被罚$5万（图）

墨尔本一家颇受欢迎的披萨店因卫生太差，而被处以巨额罚款。

据《先驱者太阳报》3月17日报道，2019年，Port Phillip市议会的一名检查员在墨尔本港（Port Melbourne）的Mojo's Pizza and Pasta Bar做例行突击检查，发现厨房有害虫、食物残渣及污垢和油脂堆积。

（图片来源：《先驱者太阳报》）

这家Bay St披萨店还以不安全的方式储存食物，也没提供适当的洗手设施。

墨尔本地方法庭（Melbourne Magistrates' Court）获悉，2019年2月至9月期间，这家餐馆有十几次没遵守食品标准法规（Food Standards Code）。

检查员发现这家披萨意面吧的食物有被污染的风险，可能会导致爆发性疾病甚至死亡。卫生环境很差，无法阻止害虫进入，也没法杀死店内的害虫，垃圾也越堆越多。

此外卖店缺少卫生设施，没有温水和洗手用的肥皂。员工没有接受过基本的食品安全培训，也不会擦拭和清洁食物表面。

该店前所有者MU Investments Pty Ltd因违规被定罪和罚款5万澳元，还被责令向议会支付1.5万澳元的费用。

Port Phillip市长Louise Crawford表示，曾给过业主多次机会来进行改造，以达到标准，但他们选择忽视。

这家披萨店也被列入州政府的食品安全定罪（Food Safety Convictions）名单。

这家餐馆已被新管理者接管。Crawford称，新业主来之后，Mojo's已通过2次检查，最近一次是在上月，他们发现Mojo's现在完全符合《食品法》（Food Act）和澳洲国家食品安全标准（National Food Safety Standards）。

（Sasha）