新州艺术博物馆亚洲馆“食之道”展览开幕

记者吳景亮报道，经过长达一年的精心准备，新南威尔士艺术博物馆亚洲艺术馆藏大展The Way We Eat“食之道”于上星期六（4月3日）正式向观众开放。

“食之道”展览以新州艺术博物馆中国藏品为主，部分作品借自世界最重要中国当代艺术私人收藏白兔美术馆及悉尼本地华裔艺术家。

 据新州艺术博物馆中国艺术主任曹音博士介绍，本次展览以“食器”、“食易”、“食度”和“食灵”四个主题为脉络，呈现了90多件古今艺术珍品，涵盖青铜器、瓷器、漆器、书画、当代艺术等众多类别。

展出的藏品之中，最古老的一件为新石器时代马家窑文化彩陶罐，距今已有超过4000年历史，最年轻的作品来自2020年，其中包括新水墨领军人物李津先生的《庚子之聚》等四件佳作。

曹音博士表示，“本次展览的艺术作品涵盖各种媒介，题材皆围绕食物这一古老的灵感喜忧之源。

来自悉尼当地艺术家创作的，包括阿仙、祖天丽、符子龙等。

古代珍藏与当代作品，分别呈现了从史前时代到当今社会的食器样本、探索以食物和器皿为媒的文化交流，并揭示其背后的仪式与象征意义。

曹音博士指出，几千年来，中国陶瓷的发展在造型、装饰、施釉和烧制方面充分体现了对创新和完美的不懈追求。

瓷器纹饰中蕴含着丰富的信息，反映了当时文化的诸多方面，包括文学、民俗、价值观和宗教信仰。

她特别提到展品之中的“鸡缸杯”，是制作于十八世纪的仿明成化复制品。

中国收藏家刘益谦在2014年苏富比香港拍卖会上以超过3600万美元竞得一只明成化鸡缸杯原作。

在展的复制品或许不如原作有名，不过其精美的工艺展示出了工匠在运用斗彩技术方面的非凡技巧。

斗彩需要工匠先以釉下青花勾勒出图案，经高温烧制，再以釉上彩装饰，最后入窑经低温二次烧成。

鸡缸杯上的纹饰描绘了一派和谐图景：活泼的小鸡在公鸡和母鸡的保护下捕虫觅食。

至于为何绘此纹饰，说法不一，有人说这是“鸡”和“吉”的巧妙双关，也有人颇为浪漫地认为，是明宪宗（即成化皇帝，在位时间1465-1487年）为了讨好他的宠妃万贵妃而想出的方法。

最后，曹音博士强调，饮食男女是中国艺术家李津和刘树勇的绘画作品中的共同主题。

从艺术家笔下的人物表情到画面中的文字，我们不难读懂他们玩世不恭的人生态度和幽默诙谐的创作手法。

李津在《庚子之聚》中，用明丽鲜艳的水墨笔触，呈现了一群餐桌上的饕餮狂欢者：从佩戴猪头面罩的半人半兽形象，到赤裸上身的花臂男人。

在眼下纷繁混乱充满不确定性的世界中，刘树勇《抱鱼上床》中的猫或许会令我们会心一笑：“天色将晚，抱鱼上床。世间破事，去他个娘。诸事放下，了无牵挂。随心所欲，不亦快哉。”

展期：2021年4月3日至2022年

地点：新南威尔士艺术博物馆Art Gallery of NSW

（免费入场）

详情：artgallery.nsw.gov.au/exhibitions/the-way-we-eat