陈东伯快评：餐饮业看得到，吃不到的补助（图）

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本土疫情旋风式席卷全台，确诊数与死亡数不断屡创新高，指挥中心无完善的防疫政策，造成民众外出恐慌，各大商圈、夜市人潮寥寥无几，餐饮业者不断遭疫情循环重击，已体无完肤。经济部利用约5亿元以上的纾困方案剩余金，宣布加码每个店家最高十万元的「餐饮业者行销补助」，有业者表示，不仅没有对症下药，更搔不到餐饮业痛处。

餐饮业者反映，疫情让内用客人减少5成以上，营业额更是腰斩；加上店租与原物料成本高涨压力，想要靠着外带或外送苦撑，也无法弥补不断扩大的损失缺口。不少老店或新创业者在人力、财力的短缺下，纷纷吹起了熄灯号；就连去年红极一时的阿堂咸粥也宣布停业至月底，都避开这波确诊高峰期，光靠政府补助的十万元，连杯水车薪都谈不上，靠自己减省开支还比较实际。

为配合行政院的经济与防疫并重的「新台湾模式」，经济部补助餐饮业的立意良善，但要餐饮业者先行制定行销方案规划及所需经费，并提出申请认可、再依方案内容执行，最后提出核销；在政府同意核销后，才会拨款。还附带条件，业者不可有解散或歇业状况，也不得违法解雇劳工，否则将追回补助款。摆明要自己先垫钱，再花时间通过僵化的行政流程，才有机会获得50％的补助。万一没效果，贴钱就算了，还不能关门，是等着政府成果发表？

经济部若要利用纾困方案剩余金，加码看得到吃不到的方案。还不如干脆点，直接补贴租金或补助油、蛋短缺高涨的采购压力。要知道，现在已经吃不到，一碗20元的蚵仔面线了。

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