食品：出口禁令与乌克兰战争影响叠加，亚洲多国面临供应危机（图）

马来西亚宣布将从6月开始削减肉鸡出口，原因是该国自身供应不足。在亚洲其他地方，印度已禁止小麦出口，印尼也停止让棕榈油销往海外。

马来西亚近日称因国内供应不足而限制肉鸡出口。

俄罗斯入侵乌克兰以来，全球面临几十年来最严重的粮食危机。一位农业专家指出，所谓的“食物民族主义”恐将在亚洲兴起。

最近几个月，马来西亚众多消费者目睹了鸡肉价格飙涨，一些零售商实施限购措施，定明顾客能买多少鸡肉。

马来西亚总理伊斯迈（Ismail Sabri Yaakob）星期一（5月23日）说，这个东南亚国家将停止出口每月多达360万只活鸡，“直到国内价格与产出稳定为止”。

伊斯迈在一份声明中说：“政府首要（照顾的）是我们自己的人民。”

邻国新加坡的鸡肉供应有近三分之一来自马来西亚，当地恐怕将受此政策重击。几乎所有活鸡都是先进口到新加坡，再屠宰冰鲜。

星期一晚些时候，新加坡食品局鼓励消费者购买冷冻鸡，同时采取行动劝阻抢购。

食品局的声明说：“虽然冰鲜鸡供应或会受短暂影响，但仍有冷冻鸡供应可补充不足。我们也建议消费者只采购其所需数量。”

乌克兰战火“波及”亚洲

马来西亚的肉鸡出口禁令只是环球食品危机的最新一起事态。世界银行上月就曾警告说，食品价格破纪录上涨，将迫使数以亿计人民陷入贫困和营养不足。

乌克兰是主要的小麦出口国，自俄罗斯入侵该国以来，其出口量暴跌。这导致全球小麦价格暴涨，也让依靠乌克兰出口的国家开始担忧本国陷入粮食短缺。

乌克兰第一副总理尤利娅·斯维里登科（Yulia Svyrydenko）星期一对BBC说，国际社会应当建立“安全走廊”，让滞留在乌克兰数以百万吨计的谷物离开当地。

在出席瑞士达沃斯世界经济论坛之际，联合国世界粮食计划署（WFP） 执行干事大卫·比斯利（David Beasley）对BBC经济事务编辑法伊萨尔·伊斯拉姆（Faisal Islam）形容，俄罗斯堵截乌克兰粮食出口，是“向全球食品安全宣战”。

比斯利说：“我们已经在面临着第二次世界大战以来最糟糕的粮食危机。”

“当你发觉有4亿人依靠来自乌克兰的粮食糊口，而你关闭了供应，外加肥料问题、干旱、食品价格、燃料价格，我们看到一场地狱风暴在笼罩着整个地球。”

“食品民族主义”作祟？

本月初，依靠小麦为主食的印度下达出口禁令，国际小麦价格随即再次攀升。新德里政府因应热浪侵袭导致国内小麦价格升至破纪录高位，而作出此决定。

在其他主要谷物生产国受干旱与洪涝灾害威胁之际，商品交易人士本来预期利用印度的供应来补充乌克兰的缺欠。

从加工食品到肥皂，棕榈油都是不可或缺的原材料。最近几周，因为印尼下令停止棕榈油出口数周，以平抑国内食油价格，导致国际棕榈油价格也都飙涨。这道禁令已在星期一届满。

新加坡国立大学李光耀公共政策学院助理教授索尼娅·阿克特博士（Dr Sonia Akter）指出，这些都是“食物民族主义”的事例。

她说：“政府颁布这样的限制，因为他们觉得应该优先保护其公民。”

“参考2007至2008年粮食危机的经验，可以预期更多国家将加以仿效。这将让这（粮食）危机与食品价格飙涨情况恶化。”

商品市场原本预期印度小麦能填补乌克兰小麦被阻出口造成的短缺。

不过，新加坡南洋理工大学食品科技计划主任陈维宁教授（Prof William Chen）相信，这些出口禁令只属于暂时性，而非全面的食品民族主义。

陈维宁教授说：“其他国家也曾对食物商品施加限制，而最终还是解除了。”

“这是对食物价值链相连性的最佳诠释。没有任何国家可以在该国人口所需的一切食品需求上自给自足。”