多家中餐厅上榜！悉尼最新餐厅“黑榜”名单公布，华人区成罚款“重灾区”（组图）
《每日电讯报》8月5日报道，2021年7月至今年6月间，悉尼数百家餐馆、加油站和超市因违反食品安全和卫生标准而被罚款。
报道称，在此期间共有580家企业被罚47.3万澳元，其中大部分违规行为都与未保持经营场所清洁，以及未采取措施保证食品免受污染有关。
其中，Canterbury-Bankstown的罚款数量最多，为140张罚单，共计罚款104390澳元。
其次是Burwood（93张罚单，77330澳元）、Cumberland（44张罚单，42020澳元）、Blacktown（29张罚单，23870澳元）、Liverpool（26张罚单，21120澳元）、Canada Bay（23张罚单，21010澳元）、Willoughby（22张罚单，19360澳元）和内西区（20张罚单，16200澳元）。
Yang's Dumpling（图片来源：《每日电讯报》）
新州食品管理局的数据显示，位于华人区Burwood的小杨生煎（Yang's Dumpling）收到的罚单数量最多，为7张。
紧随其后的是位于华人区Hurstville的正新大鸡排（Zheng Xin Big Fried Chicken），为5张。Burwood的（川贵烤鱼）Charcoal Fish、Hurstville的Mirchi、Birrong的Johnny’s Groceries各为4张。
以下为今年4月至今，被列入新州食品管理局“黑名单”的场所：
Biks Cafe – Botany
违规行为：警告后，仍未能至少配备一名食品安全监督员。
违规时间：6月8日
Ashin Japanese Restaurant – Campsie
违规行为：警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：6月9日
Amins Kebab And Curry – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能对食品经营场所方便使用的洗手设施进行维护。
违规时间：6月21日
（图片来源：《每日电讯报》）
Oporto Drive Thru – Roselands
违规行为：未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
违规时间：5月31日
Thanh Hong Bakery – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：6月3日
A And A Fresh Fruit And Vegetables – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：5月30日
Asianrista Cafe – Mittagong
违规行为：未能在每个洗手设施处或附近保证肥皂和一次性毛巾的供应。
违规时间：5月30日
Little Alley Cafe – Narwee
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
违规时间：5月26日
Dazed – Mortlake
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
警告后，仍未能在每个洗手设施或附近保证温水供应。
违规时间：6月7日
Grand Paradise（图片来源：《每日电讯报》）
Grand Paradise – Lakemba
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：5月10日
Nan Fong Hot Bread – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：6月2日
Charcoal Fish（图片来源：《每日电讯报》）
Charcoal Fish – Burwood
违规行为：未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
警告后，仍未能保证食品接触面的清洁。
警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
未能确保食品生产场所、固定装置、配件和设备保持在良好的维修和工作状态。
违规时间：5月27日
Skewers And Go – Narwee
违规行为：警告后，仍未能确保食品生产场所达到清洁标准。
警告后，仍未采取一切可行的措施防止害虫入侵。
违规时间：6月10日
Burgers Anonymous X Tacos Anonymous – Campsie
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
未能至少配备一名食品安全监督员。
违规时间：5月20日
BP Bargo – Bargo
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
未按照Food Standards Code解冻潜在危险食品。
违规时间：5月3日
Moonlight Vietnamese Cuisine – Woolwich
违规行为：未能至少配备一名食品安全监督员。
违规时间：5月30日
Malaysia Small Chilli Restaurant – Campsie
违规行为：未能至少配备一名食品安全监督员。
未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
违规时间：5月17日
Kukulas Canterbury – Canterbury
违规行为：未能达到食品生产场所的清洁标准。
未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
违规时间：5月17日
Bill’s Indian Eatery – Harris Park
违规行为：未遵守Food Standards Code相关规定。
违规时间：5月17日
Timmy South Hurstville Hot Bread – Hurstville South
违规行为：未能达到食品生产场所的清洁标准。
未能采取一切可行的措施根除和防治害虫。
违规时间：5月12日
Ice Cube Sweet（图片来源：《每日电讯报》）
Ice Cube Sweet – Burwood
违规行为：未能达到食品生产场所的清洁标准。
未能采取一切可行的措施根除和防治害虫。
违规行为：4月20日
Canteen – North Sydney
违规行为：警告后，仍未能采取一切可行措施保护食品免受污染
违规时间：5月2日
By George – Croydon Park
违规行为：警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
违规时间：4月27日
Daily Delicious – Bankstown
违规行为：警告后，仍未采取一切可行措施防止害虫进入食品经营场所。
违规时间：4月27日
Baysia – Five Dock
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准
违规时间：4月21日
Maksuda Food And Rosh Mela Sweets – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能采取一切可行的措施根除和防治害虫。
警告后，仍未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
违规时间：4月21日
Quan 3 Mien – Bankstown
违规行为：警告后，仍未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
违规时间：4月20日
My BBQ Glendale – Glendale
违规行为：警告后，仍未能确保地板的设计和构造便于清洁。
违规时间：4月20日
7 Mile Big Bao（图片来源：《每日电讯报》）
7 Mile Big Bao – Burwood
违规行为：未能达到食品生产场所的清洁标准。
未能确保夹具和配件的设计、构造和安装便于清洁。
违规时间：4月19日
Broaster Chicken – Guildford
违规行为：警告后，仍未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
违规时间：4月30日
Mirchi Hurstville – Hurstville
违规行为：警告后，仍未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
警告后，仍未能在温度控制下储存潜在危险食品。
未能采取一切可行的措施根除和防治害虫。
未能达到食品生产场所的清洁标准。
违规时间：4月12日
Jackos Bakery – Raymond Terrace
违规行为：警告后，仍未能确保食品接触面的清洁。
违规时间：4月11日
Sahara Grill T2 – Mascot
违规行为：未能采取一切可行的措施根除和防治害虫。
未能达到食品生产场所的清洁标准。
违规时间：4月11日
Yang's Dumpling（图片来源：《每日电讯报》）
Yang's Dumpling – Burwood
违规行为：未能以保护食品免受污染的方式储存食品。
未能在温度控制下储存潜在危险食品。
未能确保洗手设施金用于洗手和洗脸。
未能达到食品生产场所的清洁标准。
未能确保所有固定装置、配件和设备达到清洁标准。
未能确保食品接触面的清洁。
未能确保食品生产场所、固定装置、配件和设备保持在良好的维修和工作状态。
违规时间：4月7日
Sushi Bar Warringah Mall – Brookvale
违规行为：未能确保每个洗手设施或附近的一次性毛巾供应。
违规时间：4月6日
Ribs And Burgers – Neutral Bay
违规行为：未能对食品经营场所方便使用的洗手设施进行维护
违规时间：4月4日
Hogs Breath Cafe – St Marys
违规行为：未能达到食品生产场所的清洁标准。
违规时间：4月1日
*据2021年澳洲人口普查数据显示，Burwood、Hurstville、Campsie和Hurstville South华人居民占当地人口总数的48.3%、47.1%、34.5%和34.7%，华人数量在当地排第一。
（Joy）
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