墨尔本知名餐厅宣布破产！不堪疫情打击和运营成本上涨，华人老板心力交瘁（组图）
《先驱太阳报》7月11日报道称，由墨尔本华裔市议员Jason Chang和其商业伙伴拥有的餐饮企业宣布破产。
Calia's Emporium位于墨尔本Lonsdale St。（图片来源：《先驱太阳报》）
Jason Chang表示，他的企业在生活成本危机中倒闭，让他感到心力交瘁。
在Emporium和Chadstone经营餐厅和特色食品饮料业务的Calia Australia，于6月28日联系破产专家，并已申请进入自愿托管程序。
来自Jirsch Sutherland的Glenn Crisp被任命为管理员，将与债权方协商达成协议。
据《先驱太阳报》称，Calia由Ricky Thien和墨尔本华裔市议员Jason Chang共同拥有，于2016年开设了第一家门店，该店的亚洲风味菜单则由米其林星级厨师Francisco Javier Araya创建。
Chang在一份声明中表示，他的餐厅仍在营业，但由于不断上涨的运营成本和疫情封锁措施，财务状况受到影响。
Jason Chang（图片来源：《先驱太阳报》）
他说：“与墨尔本的许多小型餐饮企业一样，由于新冠疫情的影响，我们的公司在过去几年受到了巨大的挑战。”
“Calia正在与Jirsch Sutherland密切合作，积极探寻与客户和关键利益相关方有关的解决方案。”
“Calia餐厅目前正常运营，并将向所有利益相关方定期提供更新信息，以便他们了解破产清算过程的进展情况。”
在Calia主动申请破产清算的那周，这位备受尊敬的餐厅老板在社交媒体上公开了他的心理健康问题。
“心理健康问题一直受到了社会污名化，特别是在亚洲文化中，但实际上不应该如此。”Chang这么表示，“我最近在市议会上谈到墨尔本CBD的小企业，以及家庭在生活成本危机中面临的挑战时，情绪崩溃了。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
“现在我意识到，尽管我努力变得坚强，但我还是无法免受抑郁和焦虑的影响。”Chang说，“我曾试图为了社区和我的团队表现得坚强，但这对我的心理健康和家庭造成了巨大的伤害。归根结底，我是人，我们都只是人。”
“我鼓励那些正在经历困难时期、面临焦虑、抑郁和其他心理健康挑战的人寻求帮助。”
此前，Chang曾在阻止一名男子涉嫌从他Emporium的门店偷酒时，在Lonsdale St上遭到攻击。这起事件发生于2021年5月，Chang的手臂也因此被扭伤并肿胀。
他当时说：“够了。我还需要支付工资和养家糊口。我们在疫情期间已经够挣扎的了，所以在经营小型企业时还遭到袭击真是令人震惊。”
《先驱太阳报》已联系破产管理员Crisp请求置评。
（Rayyan）
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