澳洲老牌餐厅又关一家！已经营40年，老板发文道别（组图）

据《先驱太阳报》5月28日报道，墨尔本又一家意大利餐厅即将关闭，该餐厅已经经营了40年。

The Olive Jar告诉其忠实的顾客，他们决定停止营业。而就在一周前，在Carlton区经营了25年的La Luna Bistro餐厅和有着70年历史的Enoteca Sileno也相继宣布关门。

（图片来源：《先驱太阳报》）

位于Rathdowne St的The Olive Jar餐厅以其服务员的歌唱、意大利面和红酱而闻名。

老板Giovanni Mico上周在社交媒体上分享了关门的消息。

“我们怀着复杂的心情分享这个消息：经过40多年的经营，The Olive Jar大家庭决定和大家告别，开启新的旅程。”

“我们珍惜与大家分享的无数回忆，衷心感谢大家多年来的不懈支持。”

“我们将暂时休息，期待未来有机会再次为大家服务。”

“请继续关注我们的Facebook页面，再次感谢大家伴随我们走过这一路。”

（图片来源：《时代报》）

The Olive Jar是几个月内Carlton区关闭的第四家餐厅，也是墨尔本众多餐馆中因生活成本压力而倒闭的一员。

上周，荧幕厨师Adrian Richardson宣布，他经营了25年的著名餐厅La Luna将关闭。

他在接受《先驱太阳报》采访时，呼吁业内同仁与其抱怨叫苦，不如一起想办法渡过难关。

本月初，有着70年历史的意大利杂货店Enoteca Sileno也宣布，将于6月1日关闭实体店铺。2月份，La Porchetta品牌在Carlton区的标志性门店也已停业，结束了40多年的传奇。

除了Carlton区，上个月，市中心两家老牌餐厅Izakaya Den和Gingerboy也先后关门，令人唏嘘。

（Alan）