“最惨中餐馆！”澳洲唐人街火锅店开业仅2月，即被强制闭店！同行惋惜：“到了绝境，只有命一条了！”（视频/组图）
一间唐人街火锅店开业仅2月，就被强制闭店，被网友感慨形容为“5年内，墨尔本最惨房东和租客！”
大门紧锁（图片来源：今日澳洲App）
周边店主透露，该店历经“四轮绝杀”，“没有生还的可能，太惨了！”
“5年内，墨尔本最惨房东和租客！”
墨尔本唐人街附近的Bourke ST上，一家名为“锦里一号”的火锅店因长期欠租，被房东要求强制搬离，最终不得不选择闭店。
今日澳洲App记者前往看到，店铺大门紧锁，一侧窗户上张贴着宣传海报，接待台仍摆放着开业花篮，而玻璃门上张贴有“禁止进入”的通知。
餐厅现状（视频来源：今日澳洲App）
通知中说明，5月23日，房东已告知租约终止，依据合同要求租户立即搬离。
原因是自2022年9月2日至2024年5月31日，租户未缴纳包含租金、市政费、水电费和保险等在内的多项费用。
“禁止进入”通知和活动海报（图片来源：今日澳洲App)
记者了解到，该店于今年4月18日试营业，5月9日正式开业，仅存活2个月不到。
网友估算投入恐高达百万澳元，感慨这可能是“5年内，墨尔本最惨房东和租客！”
记者尝试联系店家，暂未得到回应。
“到了绝境，只有命一条了！”
华人小生意者@墨尔本的僧 告诉记者，该店在墨尔本唐人街的倒闭潮中，“绝对称得上最惨”，“因为经历了四重绝杀。”
据其讲述，该店租约始于2019年12月，正值新冠疫情爆发前。因店址位于唐人街附近，面积大，租金高，此为“第一重绝杀”。
他表示，该店装修持续一年多，耗资超50万澳元，重资产投入的硬装修成本无法变卖，实为“第二重绝杀”。
店内装修（图片来源：网络）
而后，就迎来了墨尔本史上最长封城期。不仅无法营业，且因为没有早先的营业额参照，享受不到任何疫情补贴，可称为“第三重绝杀”。
最后，好不容易开业，又遭受疫情后的经济萧条，市中心人流骤减的艰难处境。还没等实现盈利，就被房东贴上“禁止进入”的法律文件了。
他感慨称，“经历这四轮绝杀，实在没有生还的可能，真是可惜了，太惨了！”
店铺位于十字路口（图片来源：今日澳洲App）
他还表示，能理解店主长期拖欠房租的行为，“到了绝境，只有命一条了啊！”
唐人街中餐馆频频关张，老店亦举步维艰
不仅新店难以维系，唐人街老店也多举步维艰，不少已经选择了停业。
开了15年的明昌粤菜餐厅于近期歇业。仅一街之隔，开了10多年的粤菜老店“丰衣粥食”也于本月7日关闭。
记者还发现，“锦里一号”20米范围内，就有多个门面招租广告，曾经的烟店、卡拉ok门店等均已关门歇业。
整条街，在冬日的冷风中，更显萧索。
多店倒闭（图片来源：今日澳洲App）
据ASIC数据显示，上财年，住宿和餐饮服务业有近1600家企业倒闭。破产公司的数量比2018-2019财年高出50%。
澳洲信用报告公司CreditorWatch称，截至今年5月的一年时间里，企业破产率上升了38%，已达到2015年以来最高水平。餐饮服务业更是最脆弱的行业，破产比率为7.54%。
该机构预测，未来12个月内，澳洲每13家餐饮企业中，就有一家面临倒闭。
成本上涨，消费降低，通货膨胀是主因
澳洲独立食品分销商协会（IFDA）首席执行官Richard Forbes指出，不断上涨的能源账单和食品价格使得许多零售客户“无法生存”，而餐馆和咖啡馆难以将更高的成本转嫁给日益节俭的顾客。
墨尔本唐人街明昌餐厅关张（图片来源：今日澳洲App）
他表示，过去3年，餐馆供应商的平均食材成本上涨了30%，有商家反映租金和保险成本更是直接翻番。
而据澳洲统计局（ABS）数据显示，自去年年底以来，澳洲家庭在酒店、咖啡馆和餐馆的月度支出下降了13%。
他直言，“如果政府不控制通货膨胀，那么食品服务业破产的企业数量将持续增加。”
餐厅和餐饮业协会首席执行官Suresh Manickam也十分感慨，称众多拥有十多年老店的协会会员表示，“正在经历最艰难的时刻”，而最低工资和行业薪酬的提高，对商家而言更是雪上加霜。
关于此事，你怎么看？欢迎在评论区留言分享。
（记者 米娅）
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