悉尼爆好吃的冰淇淋店盘点!还没吃过的一定要打卡(组图)
无论是在当地加油站买一个5澳元的冰淇淋,还是在手工店买一勺冰淇淋,冰淇淋无疑是夏季能让人感受到愉悦的冰爽享受。对于那些牙齿敏感的人来说,舔着吃或许更合适。
在一个温暖的下午或晚上,来一口冰淇淋能带来纯粹的快乐,Time Out Sydney盘点了部分悉尼最值得一去的冰淇淋店。
(图片来源:TimeOut)
Gelato Franco
Marrickville
这家冰淇淋店一直坚持使用老式的新鲜农产品当做原材料,他们甚至会使用自家种植的橘树的果实制作当季雪葩,坚果被磨成粉用来制作香浓的开心果冰淇淋。要想体验纯正意式甜品,可以试试沙巴雍。
(图片来源:TimeOut)
Ciccone and Sons Gelateria
Redfern
位于Redfern的Ciccone and Sons Gelateria是一家小而温馨的冰淇淋店。这里的装潢简单,墙上挂着彩旗,还有几张长椅供人休息,音响中播放着摇滚乐,冰柜里陈列着各种冰淇淋。
虽然没有繁杂的口味组合,但这里的每种口味都得到了完美展现,如最受欢迎的酪乳和西番莲,或西瓜和玫瑰。单独口味的可以试试肉桂、杏仁或椰子。
(图片来源:TimeOut)
Gelato Messina
Darlinghurst
Messina就像悉尼冰淇淋店的化妆舞会。尽管咸焦糖多年来一直占据王者地位,但班兰椰子口味也很值得一试。
另外,Messina的口味总是令人期待,每次去都能让你有选择恐惧症,因为菜单上的创意口味多到超乎你的想象。Messina的总店位于Marrickville,Darlinghurst和Newtown等地都有分店。
(图片来源:TimeOut)
Mrs Jones the Baker
Freshwater
或许你以为这里只卖蛋糕,但其实店内还有新鲜自制的冰淇淋。冰淇淋的口味会随季节的变化而改变。最推荐的是奶油曲奇口味,里面有香草冰淇淋和自制巧克力曲奇碎。
(图片来源:TimeOut)
Cow and the Moon Gelato Bar
Enmore
这里常常大排长龙,大家都是冲着同一款冰淇淋去的:Mandorla Affogato,这款冰淇淋曾在2014’s Gelato World Tourr上获得World’s Best Gelato的称号,至今仍位居点单榜首。
如果你不喜欢咖啡、太妃糖和杏仁口味,这里还有各种季节性雪葩可供选择,如油桃、橘子和西瓜。如果你乐于尝试新口味,可以试试姜饼、柠檬芝士蛋糕或荔枝椰子。
Gelato Messina
Darlinghurst
Messina在悉尼的冰淇淋店中以创意闻名,它就像一场奇装异服的派对。这家店的咸焦糖风味一直是经典,而香兰椰子口味也备受欢迎。更吸引人的是,Messina一直在不断创新,各种口味层出不穷,让你每一次都很难选择。Messina的总部位于Marrickville,并在Darlinghurst和Newtown等地设有分店。
Gaia Gelato
位于Randwick的最新冰淇淋店Gaia Gelato,强调天然食材和色彩,每日新鲜制作。受到托斯卡纳风格的启发,这里专注于意大利经典口味,如柠檬、香草和“松脆”的Amarena樱桃口味。创始人Emanuele Giannetti和Franco Alvarez也勇于创新,还引入了青柠罗勒冰淇淋,以及使用新鲜研磨的花生制成畅销爆款“Snickers my way”。
Mrs Jones the Baker
Freshwater
虽然店名可能会让你以为这里只卖蛋糕,但其实这里还有各种手工制作的新鲜冰淇淋。尽管口味会随着季节的变化而变化,最受欢迎的是曲奇和奶油口味,它是由香草冰淇淋配上自家的三层压碎的巧克力曲奇组成。
Cow and the Moon Gelato Bar
Enmore
这家店经常大排长龙,他们都是为了同一款冰淇淋而来那就是mandorla affogato。这款冰淇淋在2014年Rimini的Gelato World Tour上斩获了World’s Best Gelato的奖项,此后一直大受欢迎。假如你不喜欢咖啡、太妃糖和杏仁,这里还有一系列令人惊艳的季节性口味,如油桃、柑橘和西瓜,还有很多令人意想不到的新口味,如姜饼、柠檬芝士蛋糕或荔枝椰子。
Pep’s Italian Ice & Panini
Pep’s Italian Ice & Panini由乳糖不耐症患者PierLuca Di Genua-Angrisano(又名Pep)创立,这家店主打无奶冰淇淋,可供选择的口味包括柠檬、椰子、香蕉、芒果、西瓜、橙子、菠萝、百香果、椰子和巧克力。
Chillbar
Avalon Beach
似乎很多海滩都会有不错的冰淇淋店,这家店就是其中之一。虽然“Chillbar”这个名字听起来有些过时,但冰淇淋的质量绝不会让人失望。这家店的白巧克力和覆盆子口味尤其值得一试,加入的冻干水果不仅增加了质感,还平衡了奶油的甜腻。还有草莓雪葩口味也很值得一试。
Small Joys Gelato
虽然坐落于Five Dock一家不起眼的店面,但Small Joys Gelato提供多达12种口味的冰淇淋,所有食材均由天然原料制成,且会不断推出新口味。包括东南亚常见的椰子酱kaya、用煮熟捣碎的紫薯制成的菲律宾甜点ube halaya,以及日本烤茶hojicha,口味每隔几天就会更新。
Duo Duo
这家店因油炸冰淇淋而闻名,从2017年以美食车起家,到在Strathfield开设了实体店,到在Roselands成立“甜品工厂”。这家店的冰淇淋受到亚洲风味启发,包括使用100%新鲜榴莲制成的冰淇淋、加入荔枝果冻的伯爵茶冰淇淋,以及用香兰叶、百香果和椰子达克瓦滋制成的香兰冰淇淋。此外,还有两款提拉米苏风味可供选择,一款配抹茶,另一款则基于越南咖啡。还有柚子荔枝雪葩。如果你想尝试炸冰淇淋,可以试试Ferrero Rocher、香兰椰子和咸焦糖等。
Rivareno Gelato
Darlinghurst
这家店的冰淇淋主打西西里风味,甚至会将冰淇淋存放在“pozzetti”中。虽然进店时没有Messina那样的视觉冲击,但这种保存方式能让冰淇淋始终保持最恰当的温度,确保了最新鲜的味道和丝滑的口感。除了Darlinghurst的总店外,Rivareno Gelato还在Barangaroo、Potts Point和Parramatta设有分店。
Mapo
Newtown
这家意式冰淇淋店使用蛋筒来装冰淇淋,这是一种最环保的选择,既避免了使用纸制包装,又能满足你的味蕾。但如果你更喜欢使用杯子,店家也贴心的提供了可降解的容器。此外,这家店提供的冰淇淋小棒是木制的,或使用可降解的勺子。即使是外带的包装盒,也将很快更换为可回收材料。在这家店的14种冰淇淋口味中,有一半是不含乳制品的。
Pompei's
Bondi Beach
也许是因为阳光,也许是因为沙滩,但在去海滩漫步前,在Pompei’s吃个蛋筒,感觉就像悉尼的的一项传统,永远不应该丢失。这家店的开心果冰淇淋口感甜美而浓郁,巧克力雪葩则采用了托斯卡纳的Amedei巧克力制成,既清爽又浓厚,可以给你的味蕾带来双重享受。
Gelateria Gondola
Chatswood
这家意大利冰淇淋店外表看似普通,但一走进店内,就会被琳琅满目的冰淇淋所吸引。这里的所有冰淇淋都是店内新鲜制作的,每一种口味都是惊喜与创新的碰撞。推荐梨子和巧克力、百香果和马斯卡彭,或莓果和薰衣草的口味。此外,这家店还提供使用70%比利时巧克力和意大利Langhe榛子制作而成的冰淇淋。
Hakiki Turkish Ice Cream
Newtown
Nev Bagriyanik及其妻子Zeyneb之所以会在内西区开这家冰淇淋店,是为了让更多人品尝到他们家乡Maras的传统甜品。在这里,你可以期待用酸樱桃、土耳其软糖、枣和开心果,甚至是简单的牛奶和糖为你的冰淇淋增添一丝别样的风味。这里的土耳其冰淇淋与众不同,因为他们使用了一种由兰花根制成的面粉——salep,使得冰淇淋有别具一格的黏稠口感。
(Joy)