黑虎虾$2/公斤、对虾$1/公斤？Coles惊现超低价海鲜！顾客吓到不敢买...官方回应（组图）

Yahoo新闻3月3日报道，近日，有顾客在Coles店内拍到售价极其低廉的海鲜，引发关注，不少人警告称，如此低的价格可能意味着产品已经不再新鲜。对于消费者的疑虑，Coles作出回应。

报道称，此前，一位顾客在Coles Logan门店的熟食区发现，昆州黑虎虾的售价仅为每公斤2.13澳元，而白对虾（Vannamei Prawns）的价格甚至更低，每公斤仅售1.25澳元。通常情况下，这两种虾的售价分别为每公斤34澳元和20澳元，相当于打了93%的折扣。  

（图片来源：Yahoo）

该顾客对此表示疑虑，质疑为何这种烧烤常见的海鲜，会以如此低的价格出售，并担心这是否意味着产品不够新鲜。  

然而，Coles方面已出面澄清，解释这一价格调整是为了鼓励顾客购买，减少食品浪费。  

Coles的一位发言人告诉Yahoo新闻：“我们知道顾客喜欢高性价比的商品，因此，当某些商品临近‘最佳赏味期’时，我们通常会降价出售，以便顾客能以更实惠的价格享用它们，而不是让食物被浪费掉。”  

Coles强调，食品安全始终是首要考虑因素，并呼吁消费者了解“食用日期”（Use By）和“最佳赏味期”（Best Before）之间的区别。“食用日期”意味着食品必须在该日期之前食用，否则可能会对健康或安全产生影响；而“最佳赏味期”则表示食品在该日期之后可能会影响口感和质量，但仍可安全食用。  

该发言人补充道：“这两个日期决定了食品的保质期，说明食品在何时可能开始品质下降，或者何时可能变得不再适合食用。”  

（图片来源：Yahoo）

吃虾有哪些风险？

虽然在澳洲商业零售渠道购买的海鲜致病风险极低，但如果处理不当，海鲜仍可能对健康造成威胁，虾类也不例外。海鲜捕捞地的水质状况以及捕捞后如何存储和处理，都可能极大地影响食用者是否会出现食物中毒的情况。澳洲食品安全信息委员会（Food Safety Information Council）建议，人们应从正规注册的海鲜供应商处购买海鲜。  

此外，孕妇、老年人以及免疫系统较弱的人群应避免食用冷藏熟虾，以防李斯特菌感染。同时，如果鱼类存储温度控制不当，可能会导致组胺中毒，所有消费者都应对此提高警惕。

（Alan）