悉尼最佳可自带酒水餐厅推荐！这几家千万别错过，中餐厅上榜（组图）

《悉尼晨锋报》报道，在澳洲，自带酒水去餐厅用餐是一种悠久的传统，让人联想到电影《The Castle》里充满家庭氛围的晚餐——温馨、随意，核心是食物与陪伴。  

但面对琳琅满目的葡萄酒，临时挑选的酒可能并不适合菜肴，让悠闲的长午餐或快餐晚宴少了几分精彩。希望接下来推荐的几家悉尼最佳的自带酒水餐厅，以及对应的葡萄酒推荐，能帮你更轻松地做出选择——毕竟，冰箱里剩下的赤霞珠可不一定适合搭配鲜虾蒸饺哦！

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

Mami’s Bondi

开瓶费：每人4澳元  

这家外观蓝色的餐厅散发着温暖的气息，菜量丰盛、食材优质，说西班牙语的友善服务生脸上总是挂着微笑。墨西哥菜充满清爽的风味，因此，用带有干爽酸度的阿尔巴利诺葡萄酒（Albarino）来搭配撒上青柠汁的烤肉，效果绝佳。而对于辛辣的牛肉卷饼和玉米片，一杯加美葡萄酒（Gamay）可以平衡辣味，同时以轻盈的果香衬托菜肴的浓郁。这是一个让人放松、尽情享受美食和美酒的好去处。  

地址：286 Bondi Road, Bondi  

Manpuku Chatswood

开瓶费：每人4.50澳元  

Manpuku在Chatswood、Kingsford和Neutral Bay均有分店，主打温暖人心的拉面与饺子。拉面的风味因季节和个人口味而异，常见的搭配是清爽的啤酒或冰镇清酒。如果想更有层次，可以试试来自Loire Valley的清爽桑塞尔白葡萄酒（Sancerre），酸度清爽且回味悠长，与Manpuku的招牌“Long Name”猪肉和鸡肉高汤相得益彰。此外，来自意大利东北部Colli Orientali产区的里博拉·贾拉（Ribolla Gialla）皮渣酒，其咸鲜果香和花香气息，也能很好地搭配浓郁的拉面。  

地址：226 Victoria Avenue, Chatswood

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

New Star Takeaway  

开瓶费：免费  

这里是Balmain Village Arcade的老牌餐厅，墙上贴着五颜六色的装饰，餐桌上摆着香脆的炸鸡饭、纸巾盒和装着越南鱼露（nuoc cham）的蘸碟。尽管菜单以越南菜为主，也能找到泰国、马来西亚和中式料理。意大利的经典苏瓦韦（Soave Classico）葡萄酒，凭借其桃子和柑橘风味，能够完美搭配香脆的生菜包肉，并且能很好地平衡浓郁的香菇鸭汤。一杯芳香丰富、带有柔滑质感的白诗南（Chenin Blanc），无论是搭配鲜炸春卷，还是酱油调味的快炒菜肴，都能相得益彰。  

地址：269-271 Darling Street, Balmain

The Sultan’s Table  

开瓶费：免费  

这家位于Enmore的土耳其餐厅低调朴实，周末营业至深夜，食物美味可口。户外区域热闹非凡，烤肉、蘸酱、面包与欢声笑语交织在一起，成为中等酒体红葡萄酒的绝佳搭档，比如意大利的桑娇维塞（Sangiovese）或希腊-马其顿的希诺玛夫罗（Xinomavro）。至于烤茄子和旋转烤肉，不妨尝试一杯卢瓦尔河谷Saumur-Champigny产区的品丽珠（Cabernet Franc）。此外，一些带有酸樱桃、胡椒、辛香料和烟熏气息的葡萄酒也是理想之选，比如西班牙萨拉戈萨省Carinena产区的歌海娜（Grenache）。  

地址：179 Enmore Road, Enmore

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

Bar Reggio  

开瓶费：每人2.50澳元  

Darlinghurst的Bar Reggio是典型的老式红酱意式餐厅，在这里，葡萄酒与意面总是搭配得恰到好处。前菜拼盘适合配上一杯清爽干白，如产自坎帕尼亚地区的法兰基纳（Falanghina），专业侍酒师Mon Ditbunjong称其“能带来优雅美妙的瞬间”。接下来的主菜，比如炸制的意式猪排（Cotoletta）或点缀着凤尾鱼的披萨，则可以搭配一杯经典的基安蒂（Chianti）或充满红色水果气息、单宁丰富的内比奥罗（Nebbiolo）。如果遇到好的Barolo或Barbaresco产区酒庄，不妨试试他们出品的Langhe Nebbiolo。  

地址：135 Crown Street, Darlinghurst  

Bondi Road Seafoods  

开瓶费：免费  

这家老牌海鲜店以炸鱼薯条和各类沙拉闻名。生蚝、鱿鱼和大虾的最佳搭配是一杯微甜的雷司令（Riesling）。“它是味蕾的重置钮，”Martin Place的The International餐厅侍酒师Jacqueline Turner如此形容。雷司令的矿物感、柑橘糖果般的甜美气息，以及鲜活的酸度，能让你在享用烤章鱼和炸鳕鱼的间隙，保持口感的清新。  

地址：279 Bondi Road, Bondi

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

Yok Yor Thai Food Factory  

开瓶费：每人3.50澳元  

泰国菜善于平衡甜、酸、咸、辣，在Yok Yor，意味着冬阴功汤、船面汤，以及辛辣的Khua Kling猪肋排。虽然长相思（Sauvignon Blanc）常见于泰餐搭配，但往往难以压住泰国菜偏甜的元素。不妨试试绿维特利纳（Grüner Veltliner），这种葡萄酒带有白色花香，并具有轻盈的酒体，可以与泰菜的辛、酸、辣巧妙平衡。而对于香浓的软壳蟹咖喱，一款带有清新风味的香槟（无论是Blanc de Blancs还是Blanc de Noir）都能成为完美搭配。  

地址：6/323 Castlereagh Street, Haymarket  

东东面家（The New Dong Dong Noodles）  

开瓶费：每人2.50澳元  

如果在中餐厅或饮茶时想带上一瓶葡萄酒，可以选择酒体适中、酸度活跃且果味成熟的款式。层次丰富的霞多丽（Chardonnay），特别适合搭配鲜美柔嫩的水晶虾饺。来自Gum Wine酒庄的酿酒师George McCullough推荐尝试法国罗讷河谷的白葡萄品种，如维欧尼（Viognier）或瑚珊（Roussanne），可以有效缓和川味米粉的麻辣风味，或平衡姜葱龙虾面的浓郁口感。  

地址：428 Anzac Parade, Kingsford  

（Alan）