豪华版龙虾粥和肠粉！悉尼华裔女称要做创新广东美食
【今日澳洲9月8日讯】Meet Mica是位于悉尼Surry Hills的Elizabeth Street 5/492-50的一家咖啡馆，不知道以后悉尼的咖啡馆会不会都是这种风格啦，那就是除了有美味咖啡外，还有各类创新餐品和小吃。
（图片来源：Broadsheet网站）
据Broadsheet网站报道，陈米卡（Mica Chen，音译）是这家店的老板，Lee Li（李力，音译）是主厨，陈女士说：“我们都来自广东的小镇，在那里早餐都吃肠粉和粥，我们希望在悉尼把它带到一个新的水平。”
（图片来源：Broadsheet网站）
李主厨曾在Tetsuya’s和Kensington Street Social，他的菜单看起来就给人一种“豪华感”。比如店内售卖的28澳元的龙虾粥，粥是用龙虾肉慢炖的， 上面再点缀上龙虾尾、姜和日本柴鱼片。这里的肠粉里面有蟹肉、豆腐和白菜，更夸张是这里的最常见的粥也做出了新花样，上面有柔软的椰汁泡沫、香蕉奶油冻以及柚子酱，感觉更像一道甜点了。
（图片来源：Broadsheet网站）
陈女士说开这家店是偶然，“我爸妈拥有这处物业，问我想不想做点什么，这里以前是开咖啡馆的，风格很普通，我就想也开咖啡馆，但是新的装潢要和这里的食物一样给人舒适感又明亮绚丽。”
（Effy）
综合编译声明：本文系本站综合编译和整理自多个英文来源，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点，文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载，在获授权前提下，转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者，本站保留追究法律责任的权利。
相关新闻
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网站立场。
最新评论(7)
畅_Cara
2017-09-08
3
回复
不好意思，我还是喜欢吃老味道
Angy_Gao
2017-09-08
1
回复
太花哨了，肯定不好吃
金金迷宥胜
2017-09-08
1
回复
太贵了吧
Rockey
2017-09-09
0
回复
粤菜现在好少见了， 满大街越南粉，马拉菜
chiaus
2017-09-08
0
回复
不用给租想怎么玩都可以啊
热评新闻
+61
+86
+886
+852
+853
+64
