不去超市买！澳洲人为了吃肉也是蛮拼！居然自己养起了小动物！（组图）

【今日澳洲1月18日讯】越来越多的澳洲人为了吃肉而饲养自己的动物，Gail Godber说，看着她养大的农场动物被杀，从来都不是一件愉快的事情。

据澳洲广播电台称，她说：“这是相当棘手的。”“但我认为，如果我们吃肉，如果我们认为我们看不到的并不重要，那是在自欺欺人。”越来越多的澳洲人为了吃肉而饲养自己的动物，Godber就是其中之一。Matthew Evans是一名农场主和厨师，他说，他注意到越来越多的人在小块土地上饲养动物吃肉。

（图片来源：澳洲广播电台）

Evans认为，这一趋势与人们对道德和环保食品的社会意识日益增强有关。

他说：“人们正在寻找能够更好地控制局面的方法，让他们更加相信，他们放在餐桌上的食物几乎不会造成危害，或者危害的程度让他们感到舒服。”

Andrew Hancock做了22年的流动屠夫，他也注意到，越来越多没有传统农业背景的人也开始尝试。Hancock表示：“他们确实问了很多问题，我希望我能给他们正确的建议。”

（图片来源：澳洲广播电台）

Godber有9只多尔帕绵羊和羊羔，还有一头怀孕的奶牛。只有雄性动物被宰杀作为食物，因为雌性动物被用于繁殖或出售。当公羊羔和小牛长到大约12个月大的时候，Godber就会把它们带到当地的屠宰场，或者让流动屠夫到她的家里杀了它们。

Godber和McCloskey都没有传统的农业背景。他们受到鼓舞，饲养动物吃肉，因为他们想要更自给自足，并确保他们的肉是人道饲养。“如果他们不认为这里的生活非常好，那我真的会生气” McCloskey说。

“他们吃得很好，有人会拍拍他们，拥抱他们。”Evans说，对动物来说，在农场被杀死比被送到屠宰场的压力要小。

（图片来源：澳洲广播电台）

Evans说：“他们上了一辆卡车，这对动物来说是不熟悉的，然后他们去了一个地方，在那里他们可以闻到可能在前一天或一周前死去的其他动物的血液，这是不熟悉的动物。”“每一步都很有压力。”

Godber和McCloskey都表示，饲养自己的动物吃肉并不适合所有人。它需要土地和业余时间，而且在干旱时期可能会变得昂贵。

Godber说：“如果像去年那样，今年的夏天很长很干燥，那么在长达四个月的时间里，你每天只能喂两次干草。”“你要在那里坚持很长时间，这会教会你耐心，因为这些事情不会在一夜之间发生。”

Godber表示：“我认为，一开始可能会遇到一些困难，但如果你是一个肉食者，我很乐意在这方面成为一个实用主义者。”Evans表示，近距离观察宰杀过程有助于人们对自己盘子里的肉承担更多责任。

（Alisa）