吃货注意！受原材料成本上涨影响，澳洲巧克力或涨价...（图）
《每日电讯报》10月24日报道称，由于可可和糖的成本飙升导致价格将上涨，巧克力爱好者被敦促立即囤积他们最喜欢的甜食。
由于全球需求增加以及恶劣天气导致西非作物歉收，可可价格于周二飙升至44年来的最高水平。
“巧克力女王”Kirsten Tibballs表示，可可的成本在过去一年中上涨了44%，而糖的成本则飙升了40%，并警告未来消费者将面临更多的价格痛苦。
这位著名的糕点厨师说：“未来将是前所未有的时代。对于所有巧克力爱好者来说，这是悲哀的一天，现在就囤货吧。”
“有些公司的价格锁定期为12个月，因此价格何时大幅涨价取决于何时重置。”
价格上涨预计将为巧克力迷带来影响，包括6岁的Wilbur。（图片来源：《每日电讯报》）
Callebaut巧克力公司的形象大使Tibballs说，巧克力的零售价格已经飙升，而许多巧克力棒已经缩水。
Cadbury的控股公司Mondelez的发言人则表示，该公司最近提高了其家庭巧克力块的建议零售价，这是三年来的首次。
该发言人在一份声明中说：“过去几年对于澳洲食品制造商来说是极其艰难的，和许多人一样，我们也经历了巨大的供应链挑战以及商品和投入成本的上涨。”
Bruce Nethercote（图片来源：《每日电讯报》）
Rabobank高级乳制品和食品零售分析师Michael Harvey也说，巧克力的价格受到了“完美风暴”的冲击。
他说：“去年，许多农产品市场都跃升至创纪录的水平，此后大多数市场都出现了回调。但巧克力的两种主要原材料，即可可和糖的价格仍然很高，而且今年的价格还在继续上涨。”
Harvey指出，在截至6月的一年里，澳洲包括巧克力在内的零食和糖果的成本上升了11.6%。
Chocilo巧克力店老板Bruce Nethercote表示，为了应对包括可可价格在内的成本上涨，他不得不提高Ivanhoe巧克力店的价格。
他说：“人们仍然会为了特殊的享受或礼物而来，但他们正在减少日常消费。”
（Rayyan）
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